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查食物热量表太麻烦? 用肉眼也可以识别食物热
发表于:2018-12-29 02:52 来源:阿诚 分享至:

  

查食物热量表太麻烦? 用肉眼也可以识别食物热量

  像上图这瓶奶100毫升的热量为251千焦,换算成常用的能量单位千卡251÷4.2≈60千卡(精确算则除以4.184)。 这个好办,记住食物种类,匹配到下图的金字塔中,就瞬间明了。同等重量下,塔顶食物是高热量食物,要控制好摄入量,腌鱼 更新:2018-12-22,塔底是低能量食物,可以适当多吃。 一盒250mL牛奶的能量就是60*2.5=150千卡。怎么判断能量是高是低?这就要看“NRV%”这个数值啦,超过20%就属于高能量食物了! 肉类的热量高低,主要看的是脂肪含量。小轻将各肉类的脂肪进行了下排序,大家感受下:猪肉羊肉牛肉禽肉鱼肉(这里说的肉,是指瘦肉瘦肉瘦肉!肥肉不是肉,而是 赤裸裸的脂肪。) 我以前对减肥的概念就是挨饿,没有饿的感觉都觉得自己没瘦。众所周知,人饿到一定程度就会食欲膨胀,特别想吃甜的。然后呢,我就买了很多小饼干囤在家里,饿的时候吃一小包。 烹调加工程度,这个极其容易被忽略的问题,也是热量差异的大头。同种等量的食物,越新鲜、加工程度越低,热量就越低。 小伙伴发现规律了吗?金字塔底的食物,水分高,脂肪低,膳食纤维也相对高。金字塔顶的食物,水分少,脂肪高或者碳水化合物高。 结果就是,我觉得自己辛辛苦苦饿了一个星期肯定瘦了,体重却告诉我胖了。问题就出在小饼干这儿,高热量高糖高脂肪,吃一小包抵过吃一碗米饭,不胖才怪! 强势给大家种草一个习惯——拿到有包装的食品时,第一眼一定要先看下营养成分表。 先告诉大家一个识别低热量食物的“二低三高”原则:低脂(油),低碳水化合物,高水分,高膳食纤维,高饱腹感。 这种情况比比皆是,很多人因为不了解食物,又没有查食物热量的习惯,凭着自我感觉来评估食物属性,导致越减越肥。 看到这儿很多朋友都有疑问了,我们常吃的很多食物都是没包装的啊,怎么判断?